규슈 나가사키현 운젠시 오바마쵸
무시가마야(蒸し釜や) 라고 하는 이색 식당입니다.
무시(蒸し) 라고 하는 단어는 '찜' 이라는 뜻이구요
가마(釜)는 한국어로도 똑같이 가마, 가마솥 이라는 의미입니다.
찜가마집.. 정도의 의미라고 보면 될 것 같습니다.
근데 어떤 찜이냐, 온천 증기를 이용한 곳이라는 거죠
식당 입구의 모습입니다.
온천 증기가 길거리를 가득 메우고있어서
상당한 포스를 느낄 수 있습니다.
온천 가마의 모습이고, 저 안에 음식을 넣습니다.
내부에 들어가면 이렇게 만두, 밥, 해산물 등
찜 요리에 넣을 수 있는 여러가지 재료들이 펼쳐져 있습니다.
마음에드는 몇가지 재료를 골라봅시다 ㅎㅎ
대충 이렇게 골라봤네요.
위에 두 그릇은 아예 세트로 포장되어있는 녀석들입니다.
버섯, 배추, 당근이랑 닭고기, 그리고 오른쪽은 돼지고기입니다.
물론 찜요리 말고도 정식세트도 판매를 합니다.
귀찮다면 그냥 요리를 시켜도 괜찮겠지만
찜요리를 간판에 걸고 있는 식당이니...
잠시 고민 하다가
"진리의 둘다!"
거기에 도미까지 한마리 추가요 ㅋㅋㅋ
원하는 재료들을 가지고 카운터에서 결재를 하면
직원분이 가마솥을 열고 음식을 넣어주십니다.
요리별로 타이머도 설정해서 주시니
잘 가지고 있다가시간이 다 되면 직원에게 가져다주세요.
음식을 꺼내다 줍니다.
메뉴판에 보니 한국말로도 순서가 설명이 되어있네요
요거는 찜요리가 아니라 정식으로 시킨 메뉴입니다.
재료들이 신선해서 그런지 색깔이 아주 좋습니다.
한 15분정도 느긋하게 기다리니 찜 요리가 모두 완성되었습니다~
사실 증기를 이용했다는게 좀 이색적일뿐이고
뭔가 엄청 다르다!! 라는 느낌은 없었습니다.
그냥 단순 찜요리 ㅎㅎ
그래도 음식자체는 모두 깔끔하고
재료들도 신선한 것 같았어요.
한번 정도는 재미삼아 방문해보는 것도 좋을 것 같습니다.
http://musigamaya.com/
영업시간 : 11:00～21:00
(20:00 라스트오더)
〒854-0517
長崎県雲仙市小浜町マリーナ19-2
（リンガーハット小浜店裏）
TEL/FAX：0957-75-0077